Objednávky “ čo najskor” spustíme opäť Zajtra v 11:00.
Delikátne marinované kúsky hovädzieho mäsa opečeného na panvici, podávané s restovaným pórikom, kórejskou ryžou a našim domácim mrkvovým kimči
Restovaná ryža na japonský spôsob je jednoduché ale veľmi chutné jedlo pripravované na woku s kúskami zeleniny, vajíčkom a naším špeciálnym umami základom. Podávané s nakladanými červenými reďkovkami a sunomono (japonské uhorky) Kuracie mäso - 2 € Krevety - 2 €
Je kórejské jedlo ktoré pozostáva z kusu mäsa obalovaného v panko strúhanke, podávané s kórejskou ryžou, baby kukuricou, kimči, strúhanou čínskou kapustou s dresingom z kórejskej majonézy a donkatsu omáčkou
Populárne ploché dlhé ryžové rezance, robené na rozpálenom woku s mixom zeleniny, mixom omáčok a bazalky NA VÝBER Veggies Kuracie mäso - 2 € Krevety - 2 € Hovädzie mäso - 3 €
Grilovaná makrela podávana s kórejskou marinádou ktorá jedlu dodáva jedinečnú chuť. Podávaná s kórejskou ryžou, našim domácim kimči, zázvorom a nakladanou cibuľkou
Pikantné a lahodné sladké kura, marinované v pikantnej paste gočučang. Pripravované na horúcom woku, podávané s kórejskou ryžou, sezamom, jarnou cibuľkou, edamame a daikon reďkovkou
Obľúbené kórejsko-čínske jedlo, ktoré pozostáva z chrumkavého vyprážaného bravčcového mäsa poliateho sladkokyslou omáčkou s veľa kúskami zeleniny, ananásu a korejských čiernych húb Podávané s korejskou ryžou
Ikonický hovädzí taiwanský vývar obsahuje jemné dusené hovädzie a skvelý aromatický vývar s taiwanskými rezancami. Podávané s množstvom zeleniny a našim skvelým domácim čili
Pikatná veľká polievka s morskými plodmi. Mix zeleniny, morských plodov (mušle, chobotnice, krevety) a hrubých udon rezancov, doplnené jedinečným pikatným vývarom. Podávane s daikon reďkovkou
Marinované tofu s jemne pikatnou omáčkou
Restované ázijské hríbiky (shimeji, enoki, portabelo a erengi) na panvici so zeleninou
Naše domáce kimči s jarnou cibulkou obalené v bravčovom bôčiku
Zemiaky na kórejský spôsob, pripravovaných v jemnej sladko-sójovej omáčke s kúskami zeleniny
Prepeličie vajíčka nakladané v kórejskej sójovej omáčke a jablčnom octe
Placka z morských plodov je populárne kórejské Andžu (príloha k pivu) podávané s domácou sójovou omáčkou
Výborné mandu knedlíčky robené na bambusovom paráku, podávané s našou domácou sójovou omáčkou
Dlhé slížiky zemiakov podávané na studeno
Sladká kukurica na masle podávaná s mozarellou, ideálna ku kórejskému BBQ
Výborná a zdravá príloha k hlavnému jedlu. Podávaná na severokórejský spôsob
Vyprážané kuracie krídla, podávane s tradičnou yangnyeom omáčkou, ssamjang majonézou a sójovou omáčkou.
Malé kimbap rolky plnené mrkvou, danmuji a špenátom, podávané s tradičnou horčicovou omáčkou, ssamjang majonézou a sójovou omáčkou.
Vyprážaná rolka z morskych rias plnená zemiakovými rezancami. Podávane s tradičnou yangnyeom omáčkou, ssamjang majonézou a sójovou omáčkou.
3x banchan podla vašeho výberu - Kinchi kapusta, Kimchi redkovka, Cesnakové stonky, Danmuji, Rýbi koláč, Pikantný ryní koláč, Nakladana cibula, Pórikový šalát, Nakldana redkovka.
Kórejské ryžové koláčiky opečené na masle a obalené v sladkom sezame, slivkový kompót.
Tradičný kórejský ryžový destilát
Tradičné korejské ryžový víno
Slovensko/Velkeer/Biele/Suché
Taliansko/S. Osvaldo/Biele/Suché
Taliansko/Nik Weis/Biele/Suché
Rakúsko/Loimer/Biele/Suché
Slovensko/Karpatska Perla/Červené/Suché
Spanielsko/Liskar Vinos/Červené/Suché
Taliansko/Vigneti del Salento/Červené/Suché
Argentína/Catena Zapata/Červené/Suché
Slovensko/Velkeer/Ružove/Polosuché
Francúzsko/Minuty/Ružové/Suché
Taliansko/Montelvini/Bublinkové/Extra suché
Španielsko/Monistrol/Bublinkové/Suché