HOVÄDZÍ BBQ SET pre 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟳𝟱.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Váš výber mäsa - Rump, Chuck eye, Rib eye (+3€), Sirloin(+3€) - so štandardom
výber zeleniny a banchanov.

* Všetky BBQ sety sa podávajú s výberom zeleniny na grile (shimeji, portobello,
hnedé šampiňóny, biela/červená cibuľa, zemiak, cuketa), rôzne banchans (pórový šalát,
kimchi, mrkva a uhorka, nakladaná cibuľa), čerstvé šaláty a naše charakteristické omáčky.

BRAVČOVÝ BBQ SET 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟲𝟱.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Váš výber mäsa - bôčik, krkovička, kotleta (+2€) - spolu s naším štandardným výberom zeleniny a banchanov.


* Všetky BBQ sety sa podávajú s výberom zeleniny na grile (shimeji, portobello,
hnedé šampiňóny, biela/červená cibuľa, zemiak, cuketa), rôzne banchans (pórový šalát,
kimchi, mrkva a uhorka, nakladaná cibuľa), čerstvé šaláty a naše charakteristické omáčky.

HOVÄDZÍ &BRAVČOVÝ 50/50 BBQ SET  𝗽𝗿𝗲 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟳𝟮.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Váš výber mäsa - bravčové - bôčik, krkovička, kotleta (+2€) alebo hovädzie mäso - Rump steak, Chuck eye, Rib eye (+3€), Sirloin (+3€) - so *štandardným výberom zeleniny a banchanov.

* Všetky BBQ sety sa podávajú s výberom zeleniny na grile (shimeji, portobello,
hnedé šampiňóny, biela/červená cibuľa, zemiak, cuketa), rôzne banchans (pórový šalát,
kimchi, mrkva a uhorka, nakladaná cibuľa), čerstvé šaláty a naše charakteristické omáčky.

VEGÁNSKY BBQ SET 𝗽𝗿𝗲 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟳𝟮.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Náš špecialny vegánsky BBQ set -- kórejské 
vegánske klobásky (Fat CAT), Kukurica, Tofu(naturálne) - spolu s naším štandartným výberom zeleniny a príloh pre BBQ.

* Všetky BBQ sety sa podávajú s výberom zeleniny na grile (shimeji, portobello,
hnedé šampiňóny, biela/červená cibuľa, zemiak, cuketa), rôzne banchans (pórový šalát,
kimchi, mrkva a uhorka, nakladaná cibuľa), čerstvé šaláty a naše charakteristické omáčky.

Náš najlepsí výber mäsa na BBQ (bôčik,, kotleta, Rib eye, Sirloin) - so špecíalnym vegánskym setom  kórejské vegánske klobásky (Fat CAT), Kukurica, Tofu(naturálne) spolu s naším štandardným výberom zeleniny a banchanov.

* Všetky BBQ sety sa podávajú s výberom zeleniny na grile (shimeji, portobello,
hnedé šampiňóny, biela/červená cibuľa, zemiak, cuketa), rôzne banchans (pórový šalát,
kimchi, mrkva a uhorka, nakladaná cibuľa), čerstvé šaláty a naše charakteristické omáčky.

HRÍBOVÝ - BOSOT ČONGOL 𝗽𝗿𝗲 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 -𝟰𝟵.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Vegetariánska hot-pot polievka s variáciou čerstvých húb (enoki, shimeji, portobello,
hnedé huby), pak choi, fazuľové klíčky, cuketa, tofu, udon rezance a banchans

HOVÄDZÍ - BULGOGI ČONGOL  𝗽𝗿𝗲 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟱𝟱.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Bulgogi hovädzia polievka ochutená horúcou kotlíkovou polievkou s variáciou čerstvých húb (shimeji, portobello,
hnedé huby), zelenina (špenát, mrkva, čínska kapusta), udon rezance a banchans.

JEMNÉ´TOFU - SUNDUBU ČIGE 𝗽𝗿𝗲 𝟰
 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟱𝟵.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Hustá korejská polievka s morskými plodmi (krevety a mušle), hnedými hubami, vajcom,
jarná cibuľka a ryža

ARMY STEW - BUDE ČIGE 𝗽𝗿𝗲 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟱𝟱.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Hot pot ktory vznikol fúziou kórejsko-amerických prísad, ako krevety a slávky (bez lastúry) s klobásou, lunchen meat, pevným tofu,
ryžové koláčiky, kimchi, červená fazuľa, hnedé huby, rezance ramyun a vybrané prilohy

KIMČI - KIMČI ČIGE 𝗽𝗿𝗲 4 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟱𝟵.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Hustá kimči polievka s bravčovým bôčikom, pevné tofu, naše domáce “Ervin kimchi”,
jarná cibuľka, vybrané prilohy a ryža

ŠTIPĽAVÉ KURA - TAKALBI 𝗽𝗿𝗲 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟱𝟵.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥

Kuracie kúsky v pikantnej krémovej gochugaru omáčke gochugaru s rybacími koláčikmi, sladkými zemiakmi, mrkvou, kapustou,
cibuľa, syr (čedar a mozzarela) vybrané prílohy a ryža

RYŽOVÉ KOLÁČIKY - RABOKI 𝗽𝗿𝗲 𝟰 𝗼𝘀𝗼𝗯𝘆 - 𝟱𝟱.𝟬𝟬 𝗘𝗨𝗥
Ryžovo-rybcie koláčiky v mierne pikantnej omáčke gochujang s jarnou cibuľkou, vajíčkom,
ramyun rezance, vybrané prílohy

Delikátne marinované kúsky hovädzieho mäsa opečeného na panvici, podávané s restovaným pórikom, kórejskou ryžou a našim domácim mrkvovým kimči

Restovaná ryža na japonský spôsob je jednoduché ale veľmi chutné jedlo pripravované na woku s kúskami zeleniny, vajíčkom a naším špeciálnym umami základom. Podávané s nakladanými červenými reďkovkami a sunomono (japonské uhorky)

Kuracie mäso - 2 €
Krevety - 2 €

Je kórejské jedlo ktoré pozostáva z kusu mäsa obalovaného v panko strúhanke, podávané s kórejskou ryžou, baby kukuricou, kimči, strúhanou čínskou kapustou s dresingom z kórejskej majonézy a donkatsu omáčkou

NA VÝBER 
Kuracie prsia
Bravčová kotleta

Grilovaná makrela podávana s kórejskou marinádou ktorá jedlu dodáva jedinečnú chuť. Podávaná s kórejskou ryžou, našim domácim kimči, zázvorom a nakladanou cibuľkou

Pikantné a lahodné sladké kura, marinované v pikantnej paste gočučang. Pripravované na horúcom woku, podávané s kórejskou ryžou, sezamom, jarnou cibuľkou, edamame a daikon reďkovkou

Obľúbené kórejsko-čínske jedlo, ktoré pozostáva z chrumkavého vyprážaného bravčcového mäsa poliateho sladkokyslou omáčkou s veľa kúskami zeleniny, ananásu a korejských čiernych húb Podávané s korejskou ryžou

Ikonický hovädzí taiwanský vývar obsahuje jemné dusené hovädzie a skvelý aromatický vývar s taiwanskými rezancami. Podávané s množstvom zeleniny a našim skvelým domácim čili

Pikatná veľká polievka s morskými plodmi. Mix zeleniny, morských plodov (mušle, chobotnice, krevety) a hrubých udon rezancov, doplnené jedinečným pikatným vývarom. Podávane s daikon reďkovkou

Marinované tofu s jemne pikatnou omáčkou

Restované ázijské hríbiky (shimeji, enoki, portabelo a erengi) na panvici so zeleninou

Naše domáce kimči s jarnou cibulkou obalené v bravčovom bôčiku

Zemiaky na kórejský spôsob, pripravovaných v jemnej sladko-sójovej omáčke s kúskami zeleniny

Prepeličie vajíčka nakladané v kórejskej sójovej omáčke a jablčnom octe

Placka z morských plodov je populárne kórejské Andžu (príloha k pivu) podávané s domácou sójovou omáčkou

Výborné mandu knedlíčky robené na bambusovom paráku, podávané s našou domácou sójovou omáčkou

Dlhé slížiky zemiakov podávané na studeno

Sladká kukurica na masle podávaná s mozarellou, ideálna ku kórejskému BBQ

Výborná a zdravá príloha k hlavnému jedlu. Podávaná na severokórejský spôsob

Vyprážané kuracie krídla, podávane s tradičnou yangnyeom omáčkou, ssamjang majonézou a sójovou omáčkou.

Malé kimbap rolky plnené mrkvou, danmuji a špenátom, podávané s tradičnou horčicovou omáčkou, ssamjang majonézou a sójovou omáčkou.

Vyprážaná rolka z morskych rias plnená zemiakovými rezancami. Podávane s tradičnou yangnyeom omáčkou, ssamjang majonézou a sójovou omáčkou.

3x banchan podla vašeho výberu - Kinchi kapusta, Kimchi redkovka, Cesnakové stonky, Danmuji, Rýbi koláč, Pikantný ryní koláč, Nakladana cibula, Pórikový šalát, Nakldana redkovka.

Kórejské ryžové koláčiky opečené na masle a obalené v sladkom sezame, slivkový kompót.

Prosseco, Soju, Pear Juice, Yuzu sirup, Soda

Vodka, Maraschino liquer,Pink grapefruit tonic, Maraschino sirup

Etsu Gin, Campari, Cointreau, Yuzu sirup, Grenadine, Orange juice

Etsu Gin, Vodka, Tequila, Light Rum, Cointreau, Midori, Lime Wedge, Soda

Suntori Toki Whiskey, Ginger Beer

Tequila, Pink grapefruit tonic

Baileys strawberry, Maraschino liquer, Coconut milk, Simple sirup

Kórea/Rýžový likér